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Menús Salt
SALT RESTAURANT
Tapas frías
Las Oliva-s
-
4
€
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
-
6
€
Matrimonio perfecto, Anchoas y boquerón
-
12
€
Mejillones escabechados al Jerez
-
9
€
Tortilla de patatas con alioli
-
8
€
Ensaladilla rusa W con huevo frito de codorniz
-
9
€
Salpicón tradicional de pulpo y gambas
-
12
€
Tapas calientes
Las bravas Salt
-
8
€
Croquetas de Jamón ibérico
-
4
€
2 unidades
Calamares fritos a la andaluza con alioli de ajetes
-
14
€
Chistorra de "Arbizu"a la sidra
-
10
€
Gambas al ajillo
-
14
€
Para compartir
Jamón Ibérico de bellota
-
23
€
Con tomate rallado y pan de coca cristal
Tabla de quesos Españoles D.O.
-
16
€
Garrotxa, Idiazábal, Manchego, Mahón
Pulpo a la gallega
-
17
€
Clásico con patatas y pimentón
Almejas a la marinera
-
22
€
Chipirones en su tinta sobre arroz cremoso
-
14
€
Entrecotte Lomo Bajo
-
28
€
Ensaladas
Tres variedades de tomate
-
12
€
Con vinagreta de alcaparras, cebolla y tomillo fresco
Queso Feta y Manzana
-
12
€
Brotes tiernos, nueces pecan, arándanos rojos y vinagreta de Pedro Ximénez
Heura y aguacate
-
14
€
Lollo Verde y espinacas, Cebolla Encurtida, cherrys, calabaza asada y bayas goji
Principales - Pescados
Corvina
-
23
€
Con zanahorias, tirabeques y espárragos trigueros
Suprema de Rape
-
26
€
Patatas y vinagreta fresca de tomates y alcaparras
Rodaballo
-
32
€
Con hortalizas de temporada braseadas
Principales - Carnes
Pollo Picantón
-
1/23/1900
€
Con Calabaza y patatas rustidas al tomillo
Solomillo de Ternera
-
26
€
Cremoso de patata, zanahorias y Bimi
Chuletón de lomo bajo 500gms
-
38
€
Con pimientos del padrón, patatas asadas y ajetes tiernos
Berenjenas rellenas Veganas
-
18
€
Pisto de verduras y boloñesa vegana
Postres
Crema catalana con carquinyolis
-
4.5
€
Tarta de queso vasca
-
5
€
Brownie de avellanas con helado de vainilla
-
8
€
Sandía osmotizada en vermouth rosso con sorbete de mango
-
6
€
Ensaladas y bocadillos
Tres tomates de temporada
-
12
€
Corazón de buey, tomate azul y kumato con aliño de vinagreta de alcaparras, cebolla y
tomillo fresco
Heura y aguacate
-
14
€
Lollo Verde y espinacas, Cebolla Encurtida, cherrys, calabaza asada y bayas goji
Pepito de Solomillo de Ternera
-
18
€
Con pimientos del piquillo, cebolla Caramelizada y Mayonesa de Mostaza
Bocadillo de Pollo de corral braseado
-
16
€
Con tomates confitados y Salsa de Aguacate y Lima, servido en pan de cristal
Flauta de Jamón Ibérico de bellota
-
16
€
Con Tomate Rallado
Focaccia de Hierbas con Heura a la plancha
-
17
€
Con Tomates confitados y Salsa de Aguacate y Lima
SALT BEACH CLUB
Tapas frías
Las Oliva-s
-
4
€
Chips de Patata Tradicionales
-
5
€
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
-
6
€
Matrimonio perfecto, Anchoas y boquerón
-
12
€
Mejillones escabechados al Jerez
-
9
€
Tortilla de patatas con alioli
-
8
€
Ensaladilla rusa W con huevo frito de codorniz
-
9
€
Salpicón tradicional de pulpo y gambas
-
12
€
Tapas calientes
Las bravas Salt
-
8
€
Croquetas de Jamón ibérico
-
4
€
2 unidades
Calamares fritos a la andaluza con alioli de ajetes
-
14
€
Gambas al ajillo
-
14
€
Para compartir
Jamón Ibérico de bellota
-
23
€
Con tomate rallado y pan de coca cristal
Tabla de quesos Españoles D.O.
-
16
€
Garrotxa, Idiazábal, Manchego, Mahón
Pulpo a la gallega
-
17
€
Clásico con patatas y pimentón
Almejas a la marinera
-
22
€
Chipirones en su tinta sobre arroz cremoso
-
14
€
Entrecotte Lomo Bajo
-
28
€
Tres variedades de tomate
-
12
€
Con vinagreta de alcaparras, cebolla y tomillo fresco
Heura y aguacate
-
14
€
Lollo Verde y espinacas, Cebolla Encurtida, cherrys, calabaza asada y bayas goji
Postres
Tarta de queso vasca
-
5
€
Brownie de avellanas con helado de vainilla
-
8
€
Sandía osmotizada en vermouth rosso con sorbete de mango
-
6
€
SALT HAMACAS
Tapas
Las Oliva-s
-
4
€
Chips de Patata Tradicionales
-
5
€
Las bravas Salt
-
8
€
Calamares fritos a la andaluza con alioli de ajetes
-
14
€
Ensaladas y bocadillos
Tres variedades de tomate
-
12
€
Con vinagreta de alcaparras, cebolla y tomillo fresco
Heura y aguacate
-
14
€
Lollo Verde y espinacas, Cebolla Encurtida, cherrys, calabaza asada y bayas goji
Pepito de Solomillo de Ternera
-
18
€
Con pimientos del piquillo, cebolla Caramelizada y Mayonesa de Mostaza
Bocadillo de Pollo de corral braseado
-
16
€
Con tomates confitados y Salsa de Aguacate y Lima, servido en pan de cristal
Flauta de Jamón Ibérico de bellota
-
16
€
Con Tomate Rallado
Focaccia de Hierbas con Heura a la plancha
-
17
€
Con Tomates confitados y Salsa de Aguacate y Lima
Postres
Vaso de fruta de temporada
-
5
€
Helados Movënpick
-
7
€
BEBIDAS SALT RESTAURANT
Cócteles
Fancy and Classy
-
12
€
Vodka Absolut / Cassis / Lima / Azúcar / Clara de huevo / Canela
Sweet Perfume
-
14
€
Pisco / Tequila Volcan / Pomelo / Lima / Azúcar / Chocolate Blanco / Clara de Huevo
Fresh and Furious
-
13
€
Ginebra Malfy / Martini Ambrato / Guava / Lima / Azúcar
Wake up and smell the coffee
-
12
€
Ron Santa Teresa / Licor 43 / Amaretto / Café / Salted caramel
Tropics Revolution
-
13
€
Vodka Absolut / Maracuyá / Coco / Azúcar / Martini Bitter
Sharon Stone por Javier de las Muelas
-
15
€
Vodka / Vodka de chocolate, Chocolate 75%cacao, Triple seco
Rosemary Negroni por Javier de las Muelas
-
15
€
Gin / Martini Bitter / Vermouth Rojo / Romero
Corpinnat por copa
Torelló Brut Nature Xarel.lo, Macabeo, Parellada
-
12
€
Champagne por copa
Veuve Clicquot Yellow Label Chardonnay, Pinot Meunier
-
18
€
Veuve Clicquot Brut Rosé Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
-
19
€
Blanco por copa
Ànima de Raimat Chardonnay Costers del Segre
-
8
€
Fenomenal Verdejo Rueda
-
8
€
Pazo Cilleiro Albariño Rías Baixas
-
8
€
Tinto por copa
Arienzo de Marqués de Riscal Tempranillo Rioja
-
9
€
Finca Resalso Tempranillo Ribera del Duero
-
9
€
El Pispa Garnacha Montsant
-
9
€
Rosado por copa
Insolence Garnacha, Syrah IGP Méditerranée
-
9
€
Botella de Corpinnat
Torelló Brut Nature Xarel.lo, Macabeo, Parellada
-
60
€
Botella de champagne
Veuve Clicquot Yellow Label Chardonnay, Pinot Meunier
-
140
€
Botella de champagne rosado
Veuve Clicquot Rosé Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
-
260
€
Botella de vino tinto - Cataluña
El Pispa Garnacha Montsant
-
45
€
Les Terrases Garnacha Priorat
-
102
€
Botella de vino tinto - Rioja
Arienzo Tempranillo Rioja
-
40
€
Botella de vino tinto - Castilla y León
Corimbo Tempranillo Ribera del Duero
-
54
€
Finca Resalso Tempranillo Ribera del Duero
-
40
€
Botella de vino tinto - Aragón
Enate Unico Cabernet Sauvignon Somontano
-
36
€
Botella de vino blanco - Cataluña
Ànima de Raimat Chardonnay Costers del Segre
-
40
€
Botella de vino blanco - Castilla y León
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Rueda
-
25
€
Fenomenal Verdejo Rueda
-
40
€
Botella de vino blanco - Galicia
Pazo Cilleiro Albariño Rías Baixas
-
42
€
Botella de vino rosado - Francia
Insolence Garnacha, Syrah Côtes de Provences
-
55
€
Sangría
Vino
-
€
Copa - 9 | Jarra - 55
Cava
-
€
Copa - 12 | Jarra - 60
Champagne
-
€
Copa - 19 | Jarra - 115
Cerveza
Estrella Damm
-
7
€
Heineken
-
8
€
Combinados
Combinados
-
€
15 - 18
Refrigerios
Cabreiroá agua sin gas
-
5
€
Cabreiroá agua con gas
-
5
€
Refrescos y zumos
-
€
5.5 - 7
Red Bull
-
6
€
Red Bull sin azúcar
-
6
€
Café variado
-
€
3.5 - 5.5
BEBIDAS SALT BEACH CLUB
Cócteles
Beach non-martini
-
12
€
Vodka / Lichi / Lima / Azúcar / Corpinnat Torrelló
G&T
-
13
€
Ginebra / Licor de sauco / Sirope de almendras / Lima / Zumo de arándanos / Tónica
Mango Colada
-
13
€
Vodka / Malibu / Puré de mango / Lima / Vainilla
Need a sweet
-
13
€
Ginebra / Licor de moras / Clara de huevo / Arándanos / Lima / Azúcar
Let's get crazy
-
13
€
Vodka / Ron / Tequila Volcan / Cointreau / Midori / Sandía
Beach Margarita frozen
-
12
€
Tequila / Triple Sec / Granizado de limón
Wake up frozen lemonade
-
12
€
Granizado de limón / Licor Chartreuse
Salt Beach Club Mojitos
-
12
€
Fresa / Frutos del bosque / Coco / Fruta de la pasión
Fiero Spritz
-
12
€
Martini Fiero / Cava / Soda
Sharon Stone por Javier de las Muelas
-
15
€
Vodka / Vodka de chocolate, Chocolate 75% cacao, Triple seco
Rosemary Negroni por Javier de las Muelas
-
15
€
Gin / Martini Bitter / Vermouth Rojo / Romero
Granizados, batidos y más
Fresa
-
9
€
Fresa y plátano
Mango
-
9
€
Mango, piña y maracuyá
Banana & cookies milkshake
-
11
€
Leche, plátano, galletas con chips de chocolate
Granizado de limón
-
8
€
Cava
Cava Torelló Brut
-
€
Copa - 12 | Botella - 60
Champagne
Champagne Veuve Clicquot
-
€
Copa - 18 | Botella - 180
Champagne Veuve Clicquot Rosé
-
€
Copa - 19 | Botella - 200
Champagne Moet Ice
-
€
Botella - 220
Champagne Dom Perignon
-
€
Botella - 390
Champagne Dom Perignon Magnum
-
€
Consultar
Vino blanco
Fenomenal, Rueda
-
€
Copa - 8 | Botella - 40
Pazo Cilleiro, Albariño
-
€
Copa - 8 | Botella - 42
Vino tinto
Arienzo, Rioja
-
€
Copa - 9 | Botella - 40
Finca Resalso Tempranillo Ribera del Duero
-
€
Copa - 9 | Botella - 40
Vino Rosado
Insolence
-
€
Copa - 9 | Botella - 55
Insolence 1.5L
-
€
Botella - 105
Insolence 3L
-
€
Botella - 220
Sangría
Vino
-
€
Copa - 9 | Jarra - 55
Cava
-
€
Copa - 12 | Jarra - 60
Champagne
-
€
Copa - 19 | Jarra - 115
Cerveza
Estrella Damm
-
7
€
Heineken
-
8
€
Combinados
Combinados
-
€
15 - 18
Refrigerios
Cabreiroá agua sin gas
-
5
€
Cabreiroá agua con gas
-
5
€
Refrescos y zumos
-
€
5.5 - 7
Red Bull
-
5
€
Red Bull sin azúcares
-
6
€
Café variado
-
€
3.5 - 5.5
GRUPOS
49,50€ por persona (IVA incluido) | Para grupos de 8 a 15 personas
Para compartir
Las bravas Salt
-
€
Calamares a la andaluza con alioli de ajetes
-
€
Pulpo a la gallega
-
€
Clásico con patatas y pimentón
Tres tomates de temporada
-
€
Corazón de buey, tomate azul y kumato con aliño de vinagreta de alcaparras, cebolla y
tomillo fresco
Uno a escoger
Corvina
-
€
Con zanahorias, tirabeques y espárragos trigueros
Pollo Picantón
-
€
Con Calabaza y patatas rustidas al tomillo
Berenjenas rellenas Veganas
-
€
Pisto de verduras y boloñesa vegana
Postres, Uno A Escoger
Tarta de queso vasca
-
€
Sandía osmotizada en vermouth rosso con sorbete de mango
-
€
SALT.SLEEP.SALT
65€ por persona (IVA incluido)
Entrantes a compartir
Salmorejo cordobés con jamón ibérico
-
€
Las bravas Salt
-
€
Croquetas de jamón ibérico
-
€
Calamares a la andaluza con alioli de ajetes
-
€
Para continuar
Jamón ibérico de bellota con tomate rallado y pan de coca
-
€
(+12€)
Tabla de quesos Españoles D.O. (Garrotxa, Idiazábal, Manchego, Mahón)
-
€
(+8€)
Pulpo a la gallega, clásico con patatas y pimentón
-
€
(+8€)
Platos principales, uno a escoger
Ensalada Tres Tomates, con corazón de buey, tomate azul y kumato
-
€
Con vinagreta de alcaparras, cebolla y tomillo fresco
Corvina, con zanahorias, tirabeques y espárragos trigueros
-
€
Pollo picantón, con calabaza y patatas asadas al tomillo
-
€
Solomillo de ternera, con cremoso de patata, zanahorias y bimi
-
€
Berenjenas rellenas veganas, con pisto de verduras y boloñesa vegana
-
€
Suprema de rape, con patatas y vinagreta fresca de tomates y alcaparras
-
€
(+8€)
Chuletón de lomo bajo 500g, con pimientos del padrón, patatas asadas y ajetes tiernos
-
€
(+22€)
Postres, uno a escoger
Tarta de queso
-
€
Sandía osmotizada en vermouth rosso con sorbete de mango
-
€
Bebida
Vino blanco y vino tinto
-
€
Agua, refrescos, cerveza, café
-
€
Reservas y Horario
SALT RESTAURANT
Miércoles a Domingo: 9:00 - 11:30 | 13:00 - 23:00
SALT BEACH CLUB
Lunes a Jueves: 16:00 a 23:00
Viernes y Sábado: 12:00 a 00:00
Domingo: 12:00 a 23:00
Para reservar, por favor llame al +34 93 295 28 19 o envíe un email a reservas.salt@whotels.com.