Menús
SALT RESTAURANT
PARA COMPARTIR
Paletilla de jamón ibérica
-
€ 28
con pan con tomate
Pan con tomate
-
€ 6
Croquetas de jamón Ibérico
-
€ 6
Croquetas de sepia en su tinta
-
€ 5
Patatas bravas
-
€ 7.5
Ensaladilla rusa
-
€ 8
con bonito del norte
Nuestra bomba de la Barceloneta
-
€ 6
Gamba roja a la plancha
-
€ 40
Mejillones a la marinera
-
€ 14
Almejas al vino blanco
-
€ 17.5
Calamar a la andaluza
-
€ 16.5
con allioli de perejil
Berenjera crujiente
-
€ 8
con miel de frutas y granada
Ventresca de atún rojo
-
€ 22
con ajoblanco
Tortillla abierta con calamar crujiente y allioli de tinta
-
€ 12
Tortilla abierta con sobrasada mallorquina y piparras vascas
-
€ 10
Tortilla abierta con alcachofas confitadas, tomate semiseco y shimejis
-
€ 10
Pimientos de padrón
-
€ 6
ENSALADAS
Ensalada de tomates de verano con anchoas de l‘escala
-
€ 16
Ensalada verde
-
€ 10
Cogollos de Tudela con melocotón & crema de queso de cabra
-
€ 15
PRINCIPALES
Pollo de Payés
-
€ 19
deshuesado
Lubina frita
-
€ 25
con salsa marinera
Corvina
-
€ 24
con salsa de eneldo
Pulpo
-
€ 24.5
con parmentier y aceite de romero
Entrecot de ternera Angus
-
€ 35
250g
FIDEUÁS
Fideuá de marisco
-
€ 22
Fideuá de verduras
-
€ 20
POSTRES
Tarta de queso vasca
-
€ 8
Pan con ganache de chocolate AOVE & sal Maldon
-
€ 8
Crema catalana
-
€ 8
con carquinyolis & moscatell
Giant Cookie
-
€ 11.5
Gazpacho dulce de frutos rojos y sorbete de fruta de la pasión
-
€ 8
HELADOS ARTESANALES
Pistacho
-
€ 9.5
Gianduia
-
€ 9.5
Yogurt con arándanos
-
€ 9.5
Vainilla
-
€ 9.5
Frutos rojos
-
€ 9.5
Coco Piña
-
€ 9.5
CÓCTELES
RASPBERRY VELVET
-
€ 14
Grey Goose / Martini Fiero / Puré de frambuesa / Lima / Azúcar de caña / Albahaca / Clara de huevo
NEW ERA
-
€ 14
Volcán / Cointreau / Falernum / Bitter de naranja / Lima
BE COOL
-
€ 14
Bombay Sapphire / Martini Rubino / Puré de guayaba / Sirope de ortiga / Lima / Zumo de naranja
EVERGREEN
-
€ 14
Grey Goose / Sirope de alga nori / Licor de jengibre / Lima / Clara de huevo
REXMEX
-
€ 15
Cachaça Leblon / Martini Fiero / Moras / Frambuesas / Zumo de arándanos / Sirope de lichi / Lima
SWEET POLLEN
-
€ 14
Dewar’s 8/ Licor de maíz / Sirope de miel / Lima / Clara de huevo
NATURE FIZZ
-
€ 16
Bombay Sapphire / Licor de jengibre / Zumo de pomelo / Azúcar de caña / Veuve Clicquot /Puré de mango
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Yellow Label
Chardonnay, Pinot Meunier
Por Copa: 19€ / Botella: 160€
Por Copa: 19€ / Botella: 160€
Veuve Clicquot Brut Rosé
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Por Copa: 20€ / Botella: 200€
Por Copa: 20€ / Botella: 200€
BLANCOS
Menade
Rueda, Verdejo
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Pazo Cilleiro
Rías Baixas, Albariño
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Miranda
Rueda, Chardonnay
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
TINTOS
El Pispa
Montsant
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Casa Vella d’Espiells
Penedès
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
Finca Resalso
Ribera del Duero
Por Copa: 9€ / Botella: 50€
Por Copa: 9€ / Botella: 50€
ROSADOS
By Ott
Por Copa: 10€ / Botella: 60€
SANGRÍA
Wine
Por Copa: 9€ / Jarra: 50€
Cava
Por Copa: 12€ / Jarra: 80€
Champagne
Por Copa: 19€ / Jarra: 150€
CERVEZA
Estrella Damm
-
€ 7
Heineken
-
€ 8
Sol
-
€ 8
Malquerida
-
€ 8
Free Damm
-
€ 8
COMBINADOS
Combinados
15€-18€
REFRESCOS
Agua sin gas
-
€ 5
Agua con gas
-
€ 5
Refrescos y zumos
5.5€ - 7€
Red Bull | Red Bull Sugar Free
-
€ 6
SALT BEACH
COCKTAILS
Vanilla Vera
-
€ 14
Bombay / Aloe Vera / Puré de frutos rojos / Vainilla / Lima / Ginger beer
Sunlit Dream
-
€ 14
Ron / Disaronno / Zumo de piña / Puré de maracuyá / Spicy mango / Lima
Citric Tonic
-
€ 12
Absolut / Martini Fiero / Sirope de mandarina / Lima / Tónica de pomelo
Lavender Hint
-
€ 13
Volcan / Cointreau / Sirope de Lavanda / Lima / Albahaca
Apple Flash
-
€ 12
Absolut / Licor de manzana / Lima / Sirope de jengibre / Zumo de manzana
SMOOTHIES
The Green One
-
€ 7
Melón / Espinacas / Aloe Vera / Chía
The Pink One
-
€ 7
Plátano / Frambuesa / Moras / Leche de almendras
The Orange One
-
€ 7
Piña / Mango / Naranja /Goji
CHAMPAGNE
Veuve Clicquot Yellow Label, Chardonnay, Pinot Meunier
Por Copa: 16€ / Botella: 140€
Veuve Clicquot Brut Rosé, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Por Copa: 18€ / Botella: 180€
CAVA
Juvé & Camps Reserva de la Familia
Por Copa: 8€ / Botella: 42€
BLANCO
Menade, Rueda, Verdejo
Por Copa: 7€ / Botella: 40€
Pazo Cilleiro, Rías Baixas, Albariño
Por Copa: 7€ / Botella: 40€
Miranda, Penedès, Chardonnay
Por Copa: 7€ / Botella: 40€
TINTO
El Pispa, Montsant
Por Copa: 7€ / Botella: 40€
Casa Vella d’Espiells, Penedès
Por Copa: 7€ / Botella: 40€
Finca Resalso, Ribera del Duero
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
ROSADO
By Ott
Por Copa: 8€ / Botella: 45€
SANGRÍA
Vino
Por Copa: 8€ / Jarra: 45€
Cava
Por Copa: 10€ / Jarra: 60€
Champagne
Por Copa: 18€ / Jarra: 140€
CERVEZA
Estrella Damm
-
€ 5
Heineken
-
€ 7
Sol
-
€ 7
Malquerida
-
€ 7
Free Damm
-
€ 5
COMBINADOS
Combinados
12€-18€
REFRESCOS
Agua sin gas
-
€ 3.5
Agua con gas
-
€ 3.5
Refrescos y zumos
4€-6€
Red Bull | Red Bull Sugar Free
-
€ 6
Café variado
3€-5€
PARA COMPARTIR
Paletilla de jamón ibérica
-
€ 28
con pan con tomate
Pan con tomate
-
€ 4
Croquetas de sepia en su tinta
-
€ 6
2 unidas
Croquetas de jamón Ibérico
-
€ 5
2 unidas
Patatas bravas
-
€ 7
Ensaladilla rusa
-
€ 8
con bonito del norte
Nuestra bomba de la Barceloneta
-
€ 6
Calamar a la andaluza
-
€ 16.5
con allioli de perejil
Pimientos de padrón
-
€ 6
ENSALADAS
Ensalada de tomates variados
-
€ 16
con anchoas, alcaparras, cebollino & vinagreta de cítricos
BOCADILLOS
Bocadillo de calamar crujiente
-
€ 13
con alioli de tinta de calamar
Flauta de palletilla iberica de bellota
-
€ 14
con tomate
Bikini de sobrasada mallorquina & queso Mahon
-
€ 12.5
POSTRES
Cheesecake
-
€ 7
Tarta de queso vasca
« Crema catalana »
-
€ 7
Crema catalana con carquinyolis & moscatell
HELADOS ARTESANALES
Todos nuestros helados artesanales pueden contener trazas de: huevos, lácteos, cacahuetes, soja, frutos de cáscara.
Pistacho
-
€ 9.5
Gianduia
-
€ 9.5
Yogurt con arándanos
-
€ 9.5
Vainilla
-
€ 9.5
Frutos rojos
-
€ 9.5