Skip to main content
$nbsp;
Els nostres menús

Els nostres menús

View Menu
SALT RESTAURANT
PER A COMPARTIR
Pernil de gla (DOP Guijuelo) (PO)(G)
Pernil de gla (DOP Guijuelo) (PO)(G)
- € 30
Pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva
Pa amb tomàquet (G)
Pa amb tomàquet (G)
- € 6
Patates braves a l’estil SALT (OUS)(SF)
Patates braves a l’estil SALT (OUS)(SF)
- € 8
Salsa picant casolana
Amanida de patata amb bonítol Atlàntic (PE)(MO)(OUS)(G)
Amanida de patata amb bonítol Atlàntic (PE)(MO)(OUS)(G)
- € 8
Bonítol de l’Atlàntic del nord
Croquetes de peix (G)(L)(PE)(C)(MC)(OUS)
Croquetes de peix (G)(L)(PE)(C)(MC)(OUS)
- € 6
Sèpia casolana saltejada en la seva tinta
Croquetes de pernil (PO)(G)(OUS)
Croquetes de pernil (PO)(G)(OUS)
- € 6
Cobertes amb pernil de gla
Musclos a la marinera (C)(MC)(PE)(G)
Musclos a la marinera (C)(MC)(PE)(G)
- € 14
La nostra bomba de la Barceloneta (C)(SF)(ALH)(G)
La nostra bomba de la Barceloneta (C)(SF)(ALH)(G)
- € 7
Calamars a l’andalusa (MC)(OUS)(C)(PE)
Calamars a l’andalusa (MC)(OUS)(C)(PE)
- € 16,5
Salsa d’all amb julivert
Truita oberta
Truita oberta
Llagostins i salsa d’all d’herba (OUS)(C)(MC)(PE) - € 14
Sobrassada Mallorquina i piparres (OUS)(C)(SF) - € 12
Cirerols conservats i carbassó (OUS)(V)(SF) - € 12
Albergínia cruixent (G)(V)
Albergínia cruixent (G)(V)
- € 10
Mel de romaní i magrana
Carpaccio de gambes vermelles (OUS)(FS)(C)(G)(MC)(PO)(PE)
Carpaccio de gambes vermelles (OUS)(FS)(C)(G)(MC)(PO)(PE)
- € 23
Vinagreta casolana de festucs
Pop a la graella (G)(L)(SF)(MC)(PE)(C)
Pop a la graella (G)(L)(SF)(MC)(PE)(C)
- € 25
Parmentier, gremolata de llimona, i oli de pebre vermell
A LA GRAELLA
Pollastre rostit a l’estil SALT (SF)(ALH)(G)
Pollastre rostit a l’estil SALT (SF)(ALH)(G)
- € 16,5
Pollastre de granja desossat i marinat a la nostra recepta secreta i cuinat a baixa temperatura
Llobarro a l’esquena (PE)(C)(MC)
Llobarro a l’esquena (PE)(C)(MC)
- € 25
Amanida de fonoll i cítrics
Corball a la graella (PE)(MC)(L)(C)
Corball a la graella (PE)(MC)(L)(C)
- € 24
Salsa marinera
Entrecot de vedella madura
Entrecot de vedella madura
- € 35
Salsa de chimichurri casolana
GUARNICIONS
Una a escollir
Puré de patates (L)(V)
Puré de patates (L)(V)
- € 7
Patates fregides (G)(V)
Patates fregides (G)(V)
- € 6
Vegetals saltejats (V)
Vegetals saltejats (V)
- € 8
AMANIDES
Amanida de tomàquet (PE)
Amanida de tomàquet (PE)
- € 14
Tomàquets d’estiu i anxoves de l’Escala
Amanida verda (VG)
Amanida verda (VG)
- € 12
Carrots, remolatxa, cirerols, vinagreta cítrica
Cabdells d’enciam de Tudela (L)(FS)(V)
Cabdells d’enciam de Tudela (L)(FS)(V)
- € 15
Préssec brasejat, crema cremosa de cabra i ametlles torrades
ARROSOS
Arròs amb sèpia i gambes vermelles (C)(PE)(MC)(OUS)
Arròs amb sèpia i gambes vermelles (C)(PE)(MC)(OUS)
- € 24
Llagostins vermells de Huelva, sípia i salsa d’all d’herbes
Arròs d’estil senyoret (C)(PE)(MC)(OUS)
Arròs d’estil senyoret (C)(PE)(MC)(OUS)
- € 23
Sípia, calamars, gambes, musclos, i salsa d’all cremada
Arròs negre amb bacallà (C)(PE)(MC)(OUS)
Arròs negre amb bacallà (C)(PE)(MC)(OUS)
- € 23
Tinta de calamar, flocs de bacallà i salsa d’all d’herbes
Arròs amb verdures a la brasa (VG)
Arròs amb verdures a la brasa (VG)
- € 23
Pebrots rostits, pèsols de crema de sucre, i carbassó
Arròs amb espatlla ibèrica de porc (SF)(ALH)(PO)(OUS)
Arròs amb espatlla ibèrica de porc (SF)(ALH)(PO)(OUS)
- € 23
Espatlla ibèrica de porc, canalada viada curada i alioli de safrà
Fideuà a la marinera (CR)(PE)(G)(MC)
Fideuà a la marinera (CR)(PE)(G)(MC)
- € 22
Sípia, gambes i musclos
Arròs amb llagosta (CR)(PE)(MC)
Arròs amb llagosta (CR)(PE)(MC)
- € 35
Sípia i llagosta
POSTRES
Pastís de formatge (L)(G)(OUS)
Pastís de formatge (L)(G)(OUS)
- € 8
Pa amb ganache de xocolata, oliva flocs d’oli i sal (L)(OUS)(G)
Pa amb ganache de xocolata, oliva flocs d’oli i sal (L)(OUS)(G)
- € 8
Crema Catalana (L)(G)(OUS)(FS)(ALH)
Crema Catalana (L)(G)(OUS)(FS)(ALH)
- € 8
amb carquinyolis i moscatell
Brasset de nata i rovell d’ou caramel·litzat (G)(L)(OUS)
Brasset de nata i rovell d’ou caramel·litzat (G)(L)(OUS)
- € 11.5
Gaspatxo de fruits vermells amb sorbet de fruita de la passió (VG)
Gaspatxo de fruits vermells amb sorbet de fruita de la passió (VG)
- € 8
al·lèrgens
(L) Llet, (FS) Fruits Secs, (G) Gluten, (OUS) Ou, (MO) Mostassa, (PO) Porc, (ALH) Alcohol, (SF) Sulfits, (PE) Peix, (VG) Vegà, (V) Vegetarià, (C) Crustaci, (MC) Mol·lusc
SALT BEACH
Pròximament
Menús
OBERT TOTS ELS DIES | 7:00 - 11:00 | 13:00 - 00:00
Reserves:+34932952819